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アスパラ

三愛地所 リフォーム事業部 臺丸谷です。

 

題名に沿って話をしたいと思います。

 

アスパラなのですが

 

ただのアスパラでは面白くないので…

 

今回は『紫アスパラ』の話を少し

 

去年の春先、個人的に大好きな家の近くにある元町イ○ンに紫アスパラを発見しました。

 

物珍しさと共に自然な流れで手にとって、カゴの中に入れてしまいました。

 

家に帰る否や、紫アスパラを茹で何も付けず食べたのですが

 

緑色のアスパラより、香り、甘み素晴らしいものでした。

 

現に紫アスパラを栽培している農家さんがとても少ないということで産地の北海道でも

 

中々手に入らない幻のアスパラとなっているそうです。

 

皆さんも見かけた際は是非、カゴの中に入れて食べてみて下さい。

 


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