ミシュラン、そば、菜の花。三愛地所
こんちわー。
安平町で菜の花を見学したあと、ミシュラン 星一つの「そば哲」さんへ
本店を横目で見ながら古民家を利用した店舗へ。
カーナビで楽に到着。レトロ感満載の古民家。
満席のため合席をお願いしメニューください・・・。
お店のおばさんが「玄関で見てきて」て・・・。マジっすか・・。
のどかな・・。
玄関でメニュー確認。期間限定の「菜の花冷やしたぬき」にしました。
数量限定！。頼めました・・良かったです。
無農薬・・。菜の花・・葉っぱが天ぷら・・。
蕎麦湯が初めて見ましたが白いドロドロの濃厚そば湯でした。
違いが判らない自分でした。
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